2015年07月12日

横浜で讃岐うどん

仕事で横浜の弥生台というところに行きました。

仕事が終わって夕飯をどこでたべようかと考えてると、仕事仲間の
Aさんがうどんのおいしい店があるといって、食事どころ「はしもと」に
つれて行ってくれました。

手打ち 讃岐うどん
食事処「はしもと」
横浜市泉区弥生台50−16

驚いたことに、ここのうどん麺は以前香川で食べた讃岐うどんそのもの
でした。こしがある過ぎるほどあって、まじめに咀嚼するとあごが疲れる
くらい。それだけにのど越しは最高。それに、ちくわの天婦羅や桜海老の
かき揚げが絶品。

 讃岐うどんの定番ぶっかけうどんのみならず、ざるうどんもいい。
すこしお値段は張りましたが大満足、大納得。
ご主人の橋本さんは好きが高じて5年前にわざわざ香川まで修行に
いったという、ほんまもんの「こだわり」の人。雰囲気が実にいい。

ご馳走様でした。また食べに来ます。
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ラベル:讃岐うどん
posted by ジャパニスト at 00:41| ニュース | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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