2015年06月22日

熊たまや - 熊谷うどん

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熊たまやが手招きしてた。

熊谷に仕事をしに行った時、丁度昼飯どきだったので、JR熊谷駅の中で
食事できるところを探しました。いつも牛丼とかだったので、麺類が食べたく
なって探したら、熊たまやがありました。

うまい!!  うどんのおつゆの旨い店は、
大坂などには多いですが、麺がこの値段で
これだけおいしいのは、驚きでした。

というのも、初めて知ったのですが、熊谷は江戸時代から全国でも有数の
小麦の生産地なんだそうで、熊谷うどんは風味や食感が、他のうどんとは
ひと味違うものがあると思いました。更に、薬味がゴマに加え、唐辛子や
麻の実など6種類の香料を自分ですり潰して、食べる直前に加えるので
香りがとても豊かになります。

おすすめは、
『ぶっかけうどん』 400円。
か、
『温玉ぶっかけうどんたまごかけごはん』 680円。
更に、
卵賭けごはんの場合、ご飯大盛り無料。また、うどん注文の方には、
生卵食べ放題です。この卵は、契約農家から毎朝届くのだそうです。
だから、新鮮でこくがあります。

繰り返しになりますが、これだけおいしさの元が
詰まっていてこのお値段は、自分だけが楽しむ
には、もったいないです。まさに特B級!です。



posted by ジャパニスト at 21:56| B級グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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